怎样保存香椿芽才能不变质？

我很喜欢吃香春芽，每一次都会买很多在家里放着，但是香椿芽的保存时间并不是很长，有几次的香椿芽都放坏了特别可惜，想知道保存香椿芽的方法是什么？

保存香椿芽最简单的方法有两个，一个是将香椿芽晒干，具体的做法就是把买来的香椿芽放在太阳底下晒，大概一天的时间就能让香椿芽完全的干燥，吃的时候只要用热水泡一下就可以了，这种方法非常的简单，另外一种方法就是拿盐腌制了，把洗干净的香椿芽晾干水，放在一个干净的容器里，然后撒上盐和味精等调味品，腌制三四天美味的腌香椿芽就做好了。这就是保存香椿芽最简单的两种方法。