炒山楂的功效和作用是什么

你好，山楂摘下来就可以吃的，酸酸的可以消食开胃的，那么炒山楂也和生吃的功效也一样的吗？功效和作用是不是都和直接吃的效果一样呢？还是炒过之后有别的功效？

你好，山楂味很酸，直接食用的话不宜吃太多，有些人胃受不了的，太酸了，对胃部的刺激是比较大的哦。而炒山楂，就是把山楂给炒熟了，那么，炒山楂的功效和作用是什么呢？首先，山楂炒熟了以后，在山楂表面，会形成一种叶酸，这点对于女性在怀孕之前来说，是非常好的。所以，准备怀孕的女性，可以多吃一些山楂。同时，山楂还有开胃的效果，食欲不好的人可以多吃一些。