猪大肠怎么炒好吃？

最近自己在网上学习下厨，看到网上介绍的猪大肠非常的美味。但是毕竟是第一次尝试有点紧张。猪大肠该怎么炒才会更好吃？

要想把猪大肠炒的美味可口需要有一下几个步骤，1.先将大肠上边的油洗掉，然后用盐水洗一遍，直到把大肠的骚味去除干净，然后用80度水将大肠浸泡到9分熟。在此期间备足配料。所有的材料准备好以后，把大肠和配料爆炒一分钟。之后根据自己的口味放入白酒酱油等进行调味，然后放入锅中进行翻炒。这样一份色相味俱全的爆炒猪大肠就完成了，很好吃的。