电饼铛做蛋卷怎么办？

可以准备50克左右的低筋面粉，60克左右的黄油，120克全蛋，首先用室温软化黄油跟细砂糖慢慢的搅拌均匀，加入一些全蛋，不断的搅拌，等到电饼铛预热之后，在两面都抹上油，后在上面放一汤勺的面煳，合上夹子，等到水蒸气出来的声音不断的开始减弱，就可以打开了，然后用蛋卷的模慢慢的卷起来，可以再放一些肉松，口感会变得更加的好吃，做的时候带上棉手套预防烫伤。