香辣小干鱼怎么做？

我对各种鱼类食物都很感兴趣，在电视一个频道看到介绍香辣小干鱼，看起来实在是很诱人。我可以自己尝试做香辣小干鱼吗？

香辣小干鱼的做法在鱼类食物中属于比较简单的，需要先将小干鱼清洗干净并沥干，然后准备好切好的辣椒和大葱，在炒锅中加入小干鱼进行爆炒，快熟时加入各种调料，出锅后即可食用，味道会特别香辣美味。鱼类是常用来作为滋补性质的食物食用，能够补充大量的蛋白质以及钙质等多种元素，可以起到明目养肝和补气益气的作用，对青少年的成长很有帮助。