川贝炖苹果怎么做，吃了有什么好处？

前段时间我在网上买了一箱苹果，最近没怎么吃，发现都不新鲜了，正好家里有干的川贝，想多用几个来炖苹果，请问方法是什么，吃了好吗？

川贝炖苹果可以作为一道甜品来吃，对于化痰润肺有很好的疗效。做法很简单，就是先将2-3个苹果削皮后，去掉中间的核，然后切成小块或是从两端切开，扣掉中间的核，成一个整苹果的样子。再放入捣碎的川贝、蜂蜜、陈皮等食材，加入合适量的水后，加盖文火慢炖大概2个小时左右。这款甜品吃起来特别清甜滋润，尤其是对于感冒咳嗽、或是上火的患者来说，效果最好。