我朋友买回来一些鲨鱼的肉,说是很补,这种肉我们日常生活中没有见过,更不会做着吃了,那么鲨鱼的肉怎么做好吃?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:首先把鲨鱼的肉洗干净,用沸水烫一下,这是因为鲨鱼的表皮里有大量的沙子,当鲨鱼烫热的时候,趁热把沙子洗掉,再把它们的肉煎一下。也可以把鲨鱼放在盆里蒸4个小时,很烂,肉也很好吃。这样鲨鱼的肉就会很干净,而且很嫩。可以炒着吃,先在锅里放些油,用姜蒜爆香。放入切好的鲨鱼肉,炒上十几分钟就熟了,这种鱼肉味道特别好。
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