平时的时候去外婆家外婆,一直会有做一道腌萝卜,感觉到非常的好吃,而且还一直都非常的下饭,请问萝卜应该要怎么腌?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:首先,我们把白萝卜清洗干净后,切成片放入容器中,撒上盐,用手抓匀后,腌制约一小时,将萝卜内的水份倒掉,再加入三勺左右白糖,搅拌均匀,撒上少许老抽辣椒丝,再加三勺醋搅拌均匀,腌制两天左右即可食用,中途要搅拌几次,让萝卜的味道更加均匀,在撒上盐后,一定要把萝卜内的水拿掉,这样才能去除辣味。
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