酸菜鱼怎么做最好吃的呢？

我平时最喜欢吃的一道菜就是酸菜鱼，因为自己的胃口并不是很好的，想要吃点酸辣的东西，一般酸菜鱼怎么做最好吃的呢？

酸菜鱼的制作方法需要讲究的，做不好的话，就不会很好吃了，首先需要把鱼片清洗干净，当然是可以去菜市场买一些切好的鱼片回来，之后再准备好一些其他的调味品，主要是具有泡菜，味精，蒜泥，红辣椒，鲜汤等多种调料，再做酸菜鱼的时候可以适当的放入一些豆腐朵，豆芽，海带，青菜等等蔬菜类的食物，最好是注重饮食调理，不仅营养均衡，荤素搭配的很好，而且非常的下饭。