芹菜根的作用有什么呢？

我发现我最近对于食物特别的挑剔，有时候好多的蔬菜我都不喜欢吃，后来我发现芹菜根好像特别的好吃，请问芹菜根的作用有什么呢？

芹菜根含有的好处十分的丰富，首先是芹菜根主要是含有大量的膳食纤维，有助于帮助促进肠胃的蠕动，尤其是消除在肠道中含有的大量的垃圾，缓解出现的便秘的情况，第二个是芹菜根中可以起到一定的健胃的功效，有助于对于肠胃进行一定的保护，第三个是可以帮助对于身体中的油脂进行一定的去除，有助于帮助减肥，并且在芹菜根维生素也十分丰富，可以美容。