上肝火的原因是什么？

最近一段时间，我的肝火非常的旺，总是动不动就会发火，发完火后，我有会觉得后悔。请问，是什么原因导致的肝火旺呢？

人们之所以会出现肝火旺的情况，一是因为平时的饮食吃青菜很少，经常的吃肉、辛辣的食物，导致身体中内热比较严重；二是因为总是吃一些加工的食品，比如方便面、火腿肠等，这样的食物中都有添加剂的，如果太多超出了肝脏解毒的范围，就会导致肝火旺的；三是天气干燥，比如秋天是非常容易出现肝火旺的，再加上喝水比较少，身体中的毒素没有办法排出去，就会导致肝火旺。