干鱼肚怎么泡发比较好呢
“最近我买了一些干鱼肚回来，说对身体的滋补作用非常好，可是我没有吃过，不知道是用温水还是开水泡发，提前多长时间泡在水里呢？有知道干鱼肚怎么泡发营养不流失的吗？
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
食材进行泡发的时候，都会造成营养素的流失，干鱼肚泡发的过程也会造成营养素的流失，因此最好是用少量水进行泡，不要用太多的水就可以尽量减少营养素的流失。
2017-06-13