胡萝卜叶子真的能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

胡萝卜叶子是可以吃的，但是，要吃刚出土的那种，大萝卜叶子口味不好，发苦，难以下咽，但是，对健康没有影响的，反而提供大量的膳食纤维。