香蕉皮变黑了之后还能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好！可以的，香蕉皮变黑，只不过是一种酶促褐变反应，但是对于里面是没有影响的，可以放心食用。