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米酒和酒酿都有什么区别

真猪奶茶⊙∫⊙ 问:

我是北方人,认识我老公之后,嫁到了南方。我以前没见过米酒和酒酿。我看见之后发现这两个好像差不多。所以想问下,米酒和酒酿都有什么区别?

2017-07-16 米酒 酒酿
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

米酒和醪糟是有区别的。米酒和醪糟无论是在制作工艺上,还是在酒精含量或者制作原材料上,都是不相同的。米酒是用大米和黄豆发酵半年以上而成,米酒的酒精含量在12度以上,醪糟是用糯米发酵一晚上制作而成,酒精度在3-8度之间。

2017-10-02

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