榨豆浆的豆渣真的能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，豆渣可以吃，可以补钙，与牛奶相媲美。豆渣中含有丰富的纤维素，可以增强肠道蠕动，排出大便，减少癌症的隐患。豆渣属于碱性食品，对预防因酸性体质引起的多种疾病，有一定预防作用。