做蛋糕真的可以用花生油吗
“前两天我买了一个烤箱，打算自己在家里烤一点蛋糕或者点心吃，可是今天我准备做烤蛋糕的时候发现家里只有花生油，我想知道做蛋糕可以用花生油吗？会不会影响到口味呢？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！一般是用黄油，花生油打发效果不佳。花生油富含锌元素，但是花生油不建议自己做。食用油的主要作用是为人体提供维生素E和不饱和脂肪酸。
2017-07-31