灰灰菜如何吃

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！灰灰菜有清热、泻火、通便、解毒利湿等功效。灰灰菜摘好后，要用开水焯一下，再用凉水多洗几遍，做汤吃，或凉拌，蘸酱吃都可以灰灰菜是含有卟啉类物质，吃多了容易浮肿，所以不要多吃，一定水焯。