吃水煮花生会导致上火吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！花生属于坚果，花生的脂肪含量还是比较高的，但是含有不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E，可以适当吃，不可吃太多，会导致能量过剩和上火。