甲鱼肚子里的蛋能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

甲鱼蛋是可以吃的，可以用甲鱼蛋与胡萝卜一些搭配煮汤，此汤富含胡萝卜素，维生素B6 ,维生素C,Va,钾，粗纤维，花青素，蛋白质，脂肪等营养素，具有维护上皮组织的健康的作用。