豌豆苗的营养价值有什么呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！豌豆苗富含膳食纤维、胡萝卜素、水分、维生素C等营养成分，具有增强机体免疫功能、防癌治癌、预防便秘、润肠通便的作用。