苹果皮能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

苹果皮其实营养很丰富，一般人只是觉得不卫生而已，皮果皮中膳食纤维含量特别丰富，膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。 膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。