鱼鳞真的能吃吗有营养吗
“今天去朋友家做客，朋友家做了一条鱼，但是鱼鳞都没有去就炖着吃了，我总是感觉这样吃不卫生，朋友说是可以吃的，而且鱼鳞也有营养，我想知道鱼鳞真的能吃吗，有营养吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！鱼鳞是可以食用的，富含矿物质钙。铁锌等，还含有不饱和脂肪酸，但是由于腥气较重，口感不好，很少被食用。
2017-11-14