猪脚莲藕汤的功效是什么

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

藕含丰富的维他命C及矿物质，淀粉、蛋白质、天门冬素、以及氧化酶成分，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟吃，能健脾开胃，益血补心，补五脏，有消食、止渴、生津的功效。搭配猪脚增加了蛋白质与胶原蛋白含量。