孕妇吃咸鸭蛋黄好吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！怀孕期间可以吃咸鸭蛋，咸鸭蛋经过加工之后，虽然脂肪含量会有所增加，但是维生素E的含量也是增加的，并且有些分子会被分解，更容易吸收利用。但是咸鸭蛋含有亚硝酸盐，要控制，特别是孕妇，不能经常食用，不能过多的吃咸的食物，对胎儿发育和自己的血压都不利。