食用色素有什么危害

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！食用色素分为天然色素人工色素，天然色素可以经常食用，对身体还有抗氧化的作用，例如花青素、胡萝卜素、虾青素等。但是人工色素不可以经常食用，经常食用人工色素会导致体内锌元素的流失，导致挑食、免疫力降低。