竹炭粉怎么和面比较好呢
“我买了一点食用的竹炭粉想自己在家里做竹炭面包，我之前没有使用过食用竹炭，我不知道要怎么用效果才能好，有人知道竹炭粉怎么和面比较好的吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好：竹炭粉用来做面包，主要作用是可以上色，因此，可以用一份竹炭粉与10份面粉搭配，加适量干酵母粉，加鸡蛋，加牛奶，用温水和面，注意，面团要稀，能用筷子挑起来就可以了，然后，静置发酵，发好就可以做面包了。
2018-01-29