卤猪蹄筋的营养价值有什么呢
“我总是听人说猪蹄筋含有大量的胶原蛋白，经常吃对皮肤特别的好，但是我不喜欢自己做着吃，我觉得自己做的不好吃好太麻烦了，我就总是买卤猪蹄筋吃，可是的担心这样吃营养价值不高，我想知道卤猪蹄筋的营养价值高吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！蹄筋最主要的营养是含有丰富的胶原蛋白，但是人体不易吸收利用，适量食用还可以，过多食用会对身体造成负担，而且还会导致脂肪摄入过高，引起体重升高。卤猪蹄筋建议少吃，含盐量比较高，对血压不利。
2018-01-18