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鸡蛋清变绿了真的还能吃吗

緦唸λ蓇 问:

今天晚餐我本来想蒸鸡蛋羹,可是打鸡蛋的时候,我发现鸡蛋清的颜色都有一点绿了,连着打了两个都是这样,我想知道鸡蛋清变绿了还能吃吗?会不会吃坏身体?

2018-05-01
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!蛋清变绿了是由于放置时间过久,细菌大量繁殖导致的腐败变质的现象,出现这种情况,鸡蛋就是不可以食用的,所以建议不要吃绿色蛋清的鸡蛋,可能会导致食物中毒。

2018-05-02

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