土豆放冰箱之后还能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！土豆可以放在冰箱储存，最好是阴凉干燥处保存，放冰箱之后也能吃，但是如果发芽之后就不能食用了。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质，可以起到增强饱腹感、促进胃肠蠕动、缓解和预防便秘的作用。