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干蛏子一般泡多久

温世泽 问:

前几天我买了点干蛏子,今天我想泡点炒鸡蛋吃,但是我不知道要怎么泡,担心泡的时间短了不好吃,我想了解下干蛏子一般能泡多久呢?

2018-07-12
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!干蚬子可以用温水浸泡5~8小时,或者在吃的前一晚上泡上就可以,也可以加点盐一起泡,可以起到杀菌的作用,蚬子属于海鲜食物,如果对海鲜过敏者是不建议食用的,并且在烹饪蚬子是要注意一定要加热温度够,时间长,避免细菌和寄生虫残留。


2018-07-12

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