油碟是什么
“今天我想自己在家里做火锅吃，可是都说家里做火锅调料调不好，尤其是油碟做不好火锅就不好吃，我想知道油碟是什么呢？怎么做呢？
2018-09-20
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
油碟就是火锅的蘸料，称呼火锅蘸料的比较多，交油碟的地区比较少，比如说，芝麻酱是主料，有搭配韭菜花的，有搭配酱豆腐的，有搭配蒜泥的，还有搭配红油的。总的来说，低配比较随意。
2018-09-20