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白鸡蛋营养价值高还是红鸡蛋营养价值高?

营养师_白永明 问:

白鸡蛋营养价值高还是红鸡蛋营养价值高?目前市场上许多人都在购买白鸡蛋,认为价格高的就是好。白鸡蛋比红鸡蛋价格高,许多人认为白鸡蛋营养价值高,是这回事吗?

2016-10-12
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

白鸡蛋与红鸡蛋营养价值相当,蛋壳的颜色和营养价值无关。鸡蛋蛋壳的颜色取决于鸡所生活的环境以及鸡吃的食物和饲料,并且和遗传因素也有一定关系。但是蛋壳颜色和鸡蛋的营养价值是没有任何关联的。希望可以帮到您!

2016-10-12

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