菠萝酸甜可口,怎么吃才最好?
一,吃菠萝要沾盐水。
我们大家在吃菠萝的时候,可能都会有一种感受,会觉得仿佛唇间有一点点咸咸的味道,其实这都是由于卖菠萝的小商贩儿往菠萝上撒了盐,或者是蘸了盐水而引起的。其实菠萝内有一种蛋白消化酶,所以如果我们直接吃的话,那么就可能会刺激我们的舌头,但是加点盐水就可以使这种酶灭活。蘸了盐水以后再吃菠萝比较温和。
虽然说菠萝是非常美味的,它的营养价值也比较丰富,但是实际上菠萝也不是能够一直多吃的,因为毕竟菠萝对于于我们来说是一种比较凉的食物,所以如果吃多了的话,有可能会引起腹泻的问题。我们吃任何东西都应该有适当的量,我们可以每天吃一块,这样就可以起到养生的功效。
三,推荐饭后吃菠萝。
有的人就会产生疑惑,到底是在饭前吃菠萝比较好呢?还是在饭后吃菠萝比较好呢?营养学家认为吃菠萝尽可能的在饭后吃,因为吃过食物之后急需消化,而菠萝里面含有比较丰富的膳食纤维,所以能够促进肠胃蠕动,对于消化将会有很好的促进作用。
四,可以炸成汁。
如果我们大家身边有榨汁机的话,那么我认为在春天的时候,喝一杯菠萝汁是非常好的选择。因为菠萝本身有一定的酸度,而榨汁之后它的酸度会适当的减轻,对我们来说将会有更好的口感。另外由于榨汁机的作用,可以让菠萝的细胞壁破碎,所以可以让营养物质进一步的释放出来,有利于我们吸收消化。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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