草果不仅可以调味，而且有很好的药用价值
1.草果能够调理脾胃，增加食欲。草果是一种性温的中草药，草果可以调理脾胃，如果是因为脾胃湿寒所导致的腹胀、疼痛，服用草果可以减轻疼痛感，减少腹胀感，缓解病症，同时也可以促进食欲。
2.当发生瘟疫和霍乱的时候食用草果起到一定的治疗作用，除此之外，草果还可以治疗水肿，缓解酒醉，减轻身体的不适感。
1. 外表的颜色不同，草豆蔻由灰黄色至灰褐色。草果由灰棕色至红棕色。
2. 草豆蔻的种子团瓣间隔膜颜色是白色的，每瓣种子的数量为22枚至100枚，气味清香。草果种子的团瓣间隔膜颜色是黄棕色，每瓣种子的数量为8枚至11枚，有一种臭味。
3. 草豆蔻性温，入脾、胃经，味辛。草果性温，无毒，入脾经、胃经，味辛。
4. 草豆蔻可以温中止呕、燥湿行气，草果可以利水消肿、健脾开胃、祛痰截疟、燥湿除寒。
草果煲。把羊肉用清水冲洗干净，然后放到煮沸的水中氽烫，直到羊肉改变颜色，捞出来以后用清水清洗干净，把血沫去掉。把胡萝卜洗干净切成两段，使用牙签或者叉子在上面扎一些小洞，把姜切成片，把葱切成5厘米左右的小段，把香菜洗干净切成段，把干辣椒切碎，把草果、红枣、香叶、桂皮、八角、桔子皮用清水洗干净，把粉条用清水泡软，把白菜洗干净撕成小片。热锅，在锅中放入油，加入干辣椒、桂皮、八角，炒出香味，放入已经处理好的羊肉，翻炒几下放入料酒翻炒均匀。加入草果、桔子皮、红枣、葱白、生姜、胡萝卜，一次性加足水，煮沸水，用勺子撇去浮沫，倒进砂锅中，用小火煲一个小时。加入适量的郫县豆瓣酱。加入粉条和适量的食盐，煮到粉条变软再放入白菜，加入香菜和葱花，撒入少许的胡椒粉。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
本站原创内容，转载请注明出处。