纸杯蛋糕松软又好吃，教你自己在家做纸杯蛋糕

    有许多同学都非常喜欢吃甜食，甜食可以兴奋我们的大脑，让我们都能产生一千多分，给我们一些幸福感同时，吃甜食也有助于提升我们的心情，让我们的每一天过得都非常的开心，开心乐，妈妈，我们有时候会因为外边的电视不太健康，从而选择不吃，其实我们也可以自己做甜食，有人非常喜欢吃戚风蛋糕，但是家里的东西又不足，其实我们可以简单的考一个纸杯蛋糕来进行代替，口感和戚风蛋糕一模一样，但是又非常的简单方便，所以有许多人都非常喜欢吃纸杯蛋糕这种东西，那么下面就给大家介绍一下关于纸杯蛋糕的知识吧。

一 纸杯蛋糕是什么东西？
    纸杯蛋糕，顾明思义就是把蛋糕用纸杯作为抹去而烤制出来的一种甜品，这种甜品烤制起来是非常简单的，因为我们只需要用到，纸币作为磨具，然后再用上微波炉或者烤箱，就可以做出一个美味，可口，香甜软糯。有好吃的一个蛋糕了，而且，有许多人都非常喜欢吃戚风蛋糕，因为它口感非常的绵软，而且，也没有特别甜甜的味道，适合于那些喜欢吃较淡口味的人们，同时，纸杯蛋糕行是一种非常好的代餐食品，我们不仅可以用黄油做，也可以用更加健康的材料做，比如说用燕麦，红枣等，做出一种蛋糕的，即可以代餐，又避免了发胖，实在是两全其美的一个好办法呢。

二 纸杯蛋糕是怎么做的？
    纸杯蛋糕的做法说起来其实也是比较简单的。首先我们应该准备好做蛋糕的一些普通的原料，比如说，我们应该准备好鸡蛋，淡奶油，面粉，我们要注意选择，面粉一定要选择低筋面粉，这样做出来的蛋糕才可以蓬松柔软，再准备好一些黄油，以及喜欢吃的一些古朴，比如说蔓越莓干，草莓干，树莓以及葡萄干等，或者是加入一些坚果，味道也会非常的好吃，然后这个时候我们先把鸡蛋的蛋清蛋白分离，把蛋黄放到锅里面，然后加入一些面粉，再加入一些新鲜的牛奶，把它们搅拌均匀，一直到没有颗粒，这个时候没用打蛋器把蛋白打发，然后分三次加入，刚才已经做好了蛋黄里面，我们可以在蛋黄里面加一点盐，这样的话就不会有一些蛋糕的新奇了，这样的话味道会非常的甜美，我们等他把所有材料。混合均匀以后，把它们均匀的加在纸杯蛋糕里面，然后我们可以在蛋糕里面放几颗葡萄干，或者是蔓越莓干，要注意的是葡萄蛋糕，烤出来之后会变得膨胀一点，所以不要把它填得过满，八分或者九分满就可以了，然后我们把烤箱180℃预热，然后再烤上半个小时左右就可以出锅了。

    以上就是关于纸杯蛋糕的一些家庭做法，如果大家想跑，那么可以把奶油和黄油去掉，然后我们可以只用蛋白面粉和蛋黄制作，同时也可以加上一些燕麦粉，即食燕麦，以及一些坚果，非常的适合代餐。