北海道蛋糕为何如此好吃？教你自己在家做北海道甜品

    有许多人都非常喜欢吃甜品，而在产品里面，蛋糕独占鳌头，许多人都非常喜欢，这是因为蛋糕纯净的口感，以及许多人都非常喜欢吃蛋糕。而且，蛋糕可以让我们的生活变得更加的幸福，吃蛋糕的时候会有一种非常浓厚的幸福感，这种感觉，让我非常的喜欢。而且蛋糕的口感又是比较细腻的，特别的甜蜜，有许多人都非常喜欢吃蛋糕这种产品。那么最近好利来的北海道蛋糕非常的火。这是为什么呢？就是北海道蛋糕味道非常的松软，受到许多人的喜欢，下面给大家介绍一下。

一 什么是北海道蛋糕？
    北海道蛋糕其实是从日本北海道场过来的一些甜品中的一个，这些蛋糕其实和我们中国的戚风蛋糕有一点相似，但是又略有不同，因为蛋糕主要是松软的口感，同时，又会有一些，比较绵软的感觉，但是北海道蛋糕和这个不一样，北海道蛋糕里面会加入一些淡奶油，品质特别的好，同事有时候会加入一些香草精华，可以听到一些特殊的香气。而且不少北海道蛋糕的制作方法，也是比较复杂的，也有非常多的讲究。

二 如何制作北海道蛋糕？
    北海道蛋糕的制作其实是比较复杂的的。因为它的口感非常的细腻特殊，所以这就注定了它是一种比较好吃的甜点。而且它的制作有许多的讲究，首先我们应该选用一些原料。提前面粉一百克，鸡蛋四个，蛋黄四个，卡拉酱适量，沙拉酱适量。然后我们再准备好一些新鲜的牛奶，一起吃奶酪，同时也要准备好淡奶油，以及一些香草味的香精。白醋三滴，淀粉十克，香粉十克。白砂糖25克。植物油22克。首先我们先做制作蛋糕胚，我们选用1:20克低筋面粉，然后再选择一些，淀粉，首先我们把蛋清和蛋黄分离开，然后先把蛋黄取出来，加入一点鲜牛奶，低粉以及一定的水淀粉，然后，要把淀粉先搅和均匀之后，然后把它们过筛，慢慢的摔在蛋黄里面，然后把它们搅拌起来，这个时候我们在把，一些香草精滴上一滴，然后这个时候，我们，开始打发蛋白，首先第一次打饭的时候打吧，至于泡眼状，然后加入栗子，砂糖在打发到固定的大炮，加一次砂糖，第三次打发，打发到他有固定的形态，这个时候我们把刚才的蛋黄酱以及现在做好的蛋白分三次回合。混合在一起，然后我们在做卡拉，将在蛋黄里面滴上一些淡奶油，加入一些香草精，搅拌均匀之后再滴入三滴白醋。然后这个时候，我们可以把淡奶油打得稍微降了一点儿，有时候也可以加入一点牛奶，奶香味会更加浓郁，然后把纸杯里面，填充上七分满的蛋糕酱，然后再在中间记得放上一些卡拉酱。 烤箱预热150℃，然后再调，摄氏度烤30分钟左右就可以出炉了，一定要记得到八分满。

    以上就是关于北海道蛋糕的一些知识，以及自己在家做北海道蛋糕的做法，现在你明白了吗？