愉快吃卤味的同时，也要了解它的隐患哦
大家想必都是喜欢吃卤味的，趁着一个清凉舒适的夜晚，从楼下小卖部里面买些美味的卤鸭脖、卤鸭翅等美味爽口的卤菜，然后再买几瓶滋味的小酒，打电话唤来几个亲密好友，一边有滋有味地喝着小酒和吃着卤菜，然后一起欢快的侃天侃地吹吹牛批，这对我们大部分的老百姓来说，都可谓是非常惬意舒适的一件事情了。而且那些色泽鲜亮、食之鲜美的卤味也是大家的心头好，大家都喜欢在下班后买些卤味回家，然后为一顿温馨的晚餐缓缓拉上序幕卤味虽然很美味，但是凡事都有两面性。因此接下来，小编就给带大家去了解一些关于卤味的隐患，相信爱吃卤味的朋友也是会注意的。
一、卤味不够新鲜
每天久坐的学习和工作想必是非常枯燥的，因此很多朋友都会选择悄咪咪地在自己的小柜子里面装满小包装的美味零食，而那些真空包装的卤味更是享尽了大家的宠爱。比如说像鸡翅、鸡爪、猪蹄和鸭脖等这些大众喜欢吃的真空卤味更是频繁出现在我们的视野里面。其实这些东西都是不怎么新鲜的。因为那些真空包装的卤味都是经过特殊烹制处理后很长时间的，这样被你欢快地吃下去后，反而会对身体有着不好的影响。因此如果执着于肉食的朋友们，尽量就少吃点卤味，不如买一些新鲜的肉，然后回家自己烹饪哦。
二、含盐量高
一般我们买卤味的时候。都是用来下酒下饭的，所以说卤味一般都是比较咸的，我们在吃的时候都是配着主食的。所以说这种比较咸的食物是非常不适合吃过的。因此一定不要贪嘴哦，尽量还是要少吃卤味的。
三、小心食品添加剂
当我们去专门的卤味店的时候，一般都会潜意识的认为卤味之所以味道这么鲜美，一定是添加了很多的添加剂的，其实也不全是，比如当我们自己在家里烹饪卤味的时候，仅仅放些比较入味的传统香料，就会很好吃。但是对于很多在网上购买的卤味，我们还是要少吃的，因为那些卤味肉食的保质期都是比较长的，所以说里面肯定增加了一定的防腐剂。因此，为了健康养生地满足我们的口腹之欲，大家一定要谨记这些卤味食物的隐患哦。
当然，偶尔买一些卤味回家吃，也是一件相当愉快的事情的哦。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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