海棠酥是用海棠花制作而成的吗？其实只是形似而已！
一 海棠酥是什么？
海棠酥是一种非常传统的非常有名的糕点，它的造型非常的美观大方，而且吃起来外面酥香可口，里面清甜可口，吃起来松松软软的非常滋润，是安徽非常传统的一种糕点，受到许多人的喜欢，而且在咬下去的时候可以品尝到里边非常酥香可口的莲蓉，受到很多人的喜欢，它的制作过程也比较的复杂，工艺也非常的讲究，做出来之后和新鲜的海棠花非常相似，所以有许多人把它叫做海棠酥。家里面有孩子不喜欢吃饭的话，不妨给他制作上一些这样的小甜点，保证让他食欲大增。
二 海棠酥如何制作？
首先我们准备好中筋面粉110克，猪油37克，白糖八克，水35克，然后我们再准备好低筋面粉75克，同时按照自己的口味准备好不一样的味道的亮点，或者是豆沙馅，在准备上37克猪油和一个鸡蛋清。我们在面粉里面加上八克白糖，37克猪油，35克水，然后把它揉搓均匀做成油面团，盖上一层保鲜膜放在冰箱里面，让它自然的都吃上二十分钟左右，然后我们在33克猪油放在75克低筋面粉里面，然后把它做成馅料盖上一层保鲜膜，同样放在冰箱里面，大约15分钟左右就可以取出来了，如果时间过久的话那么就会让面变得非常的硬，所以制作起来就会加大难度。然后准备好馅料，把它分成大小相等的笑面团，然后把油皮剂子按成一个圆饼，再把馅料包进去，慢慢的向上收口，然后把它轻轻的按扁，从中间往外赶成一个椭圆形的长片，然后我们把它轻轻地从底向上卷成一个小圆筒，然后同样把收口放在上面盖上一层保鲜膜松弛15分钟压扁，然后这个时候我们把它做成一个花瓣的样子手然后我们把两头圆形放上一些香料，然后电源的地方涂上蛋清，我们捏出一个五角星做成花瓣的样子。然后用剪刀剪出一些花纹，这个时候我们可以把它放在漏勺里面，然后用油轻轻的炸一下，等它变成象牙白就可以出锅了，中间再加上一些果酱，好看又美味。
一上就是传统小吃海棠酥的做法以及它的营养价值，如果你对他有兴趣，那么不妨自己在家做一下，吃起来酥香可口。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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