家常小菜西葫芦炒鸡蛋竟然营养价值那么高！
今天小编给大家介绍一道地地道道的家常小炒菜―西葫芦炒鸡蛋。对于这一道菜想必大家一点都不陌生吧！虽然它在北方比较流行，但在南方它也是被许多人喜欢。西葫芦炒鸡蛋做起来食材简单而且又省时省力。下面由小编给大家说一下怎样来做一道美味的西葫芦炒鸡蛋，我们首先采购两个西葫芦和四个鸡蛋，然后将西葫芦洗净切成薄片，然后放在盘子中。把四个鸡蛋打散放入碗中备用，锅中烧油，放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟后盛出，然后锅中再烧油，放入葱姜蒜爆炒，炒出香味后放入西葫芦超几分钟后，再加入鸡蛋，放入佐料，炒熟后出锅，一道色香味俱全的小菜就诞生了。别看西葫芦炒鸡蛋的做法简单，营养价值也是超高的，下面我就和大家说一下它的功效。
一、它能够美容护肤，延年益寿。
西葫芦中富含大量的维生素，对我们的皮肤组织起到了很好的抗衰老功效，还能给我们的肌肤增加养分，同时它还能够淡化细纹，抗氧化，使我们皮肤变得水润透白，击退暗沉，唤醒沉睡的皮肤，因此不但女人吃了好，老年人也可以通过食用它来起到延年益寿的作用，因此，它是老少皆宜的食物。
二、它能够减肥瘦身，保持体型。
目前很多人认为一胖毁所有，所以都想让自己的身材变得苗条，西葫芦就是减肥瘦身的佳品，因为其中含有大量的纤维素，它能够增强人体的饱腹感，让人不容易有饿感，从而减少进食量，同时膳食纤维能够促进胃肠蠕动，便于排出体内的废物和毒素，因此它还有效缓解便秘。
三、它能够提高免疫力，抵御疾病。
鸡蛋中含有较多的蛋白质，它能够促进合成免疫球蛋白，很好的防御机体免受细菌或病毒的侵入，青少年可以通过进食鸡蛋来补充体内的蛋白质，同时它还有抗癌抗毒素的作用，对身体有较好的保护作用。
四、它能够健脑益智，防止动脉硬化。
这道菜所含有的成分中如一些矿物质元素：钾钙锌硒磷等元素对神经系统的发育提供了很大的帮助，同时还防止动脉硬化。
所以说这是一道老少皆宜，美味营养，口感很好的养生小吃，方便快捷，希望大家能够掌握他的做法以及它的营养价值，给自己的家人朋友做一下，把健康同时带给他人！
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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