野兔味美肉鲜营养高，有机会不妨一试
一 野兔的形态特征
一般来说，野兔的数量已经减少，而且野兔是一种善于奔跑的动物。它的毛色比较暗，一般是灰色或者是蓝灰色的，有时候夹带着一些黄色，他的身体的背部是棕土色的，在脊背上面有一些不规则的黑色的斑点，它的尾巴的毛色和他体表的毛色一般是淡土黄色，浅棕色或者是白色的，剩下的不同部分一般是深浅不一样的，浅棕色或者是棕褐色，它的毛比较长，比较蓬松，质地也比较柔软。野兔的头比较小，而且它的耳朵也比较小，耳尖是黑色的，成年的野兔一般耳朵长度约13厘米，四肢比较细长健壮，后置非常的强劲有力，比普通的家兔要敏捷胆小，比较善于奔跑，而且他的体型也比较小，他的体表的被毛有保温的作用，颜色大多是黑白灰色或者是黄灰色，土黄色，有时候会有一些加花色，他的牙齿非常的锋利，可以切断食物，而他后边的牙齿非常大，可以磨碎它们所吃下去的食物，兔子的尾巴比较短，像一个球一般是一边跳跃一边向前奔跑的，因为它的前肢比后肢短，后肢发达。
二 野兔营养价值非常高
野兔是一种营养价值特别高的食品，而且可以起到补身体的作用，不仅如此它可以治疗久病所导致的身体虚弱，气短乏力，同时加上一些药材，可以起到治疗疾病的效果，兔肉性甘可以起到很好的补肝明目的作用，同时也可以治疗眼睛疼痛发红的症状，而头脑一般营养价值也较高，同时可以用于治疗烫伤，冻伤冻疮或者是皮肤皲裂。如果有肝肾两虚的现象，小便比较多，头晕眼花，身体消瘦头发早白，那么我们可以用一只野兔30克吃嘛，最好取用黑芝麻，再准备好葱，花椒，味精，盐，麻油适量，把黑芝麻洗干净，炒香，然后把洗干净的兔肉放在砂锅里面，加入适量的水和葱白，花椒食盐，先用小火煮沸，然后在肚子上1到2个小时，等到肉熟烂烂的时候，把它放在砂锅里，用小火炖一个小时，捞出晾凉，加入味精和麻油调均匀涂在兔子里有肉末表面上，然后撒上黑芝麻就可以吃了。可以起到很好的治疗肝肾两虚的现象，帮助补充营养。
以上就是关于野兔肉的一些知识，现在你知道野兔肉营养价值有多高了吧？建议大家在日常生活中多吃一些高蛋白低脂肪的肉类，这样的话可以起到补充营养的作用。
温馨提示：
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