一道简单的食疗，告别补钙的烦恼
第一 补钙食谱：
1）原料：
浸海带150克，虾皮100克，豆腐干150克，葱花4克，水淀粉4克，精盐5克、料酒15克、味精适量，葱姜蒜各适量，熟猪油20克。大米饭350克。
2）做法
(1)海带洗净，切成5厘米长的段，虾皮用凉水淘洗干净，置小碗中，加适量沸水(以淹没虾米为度)，浸泡至虾皮胀透，待用。
(2)炒锅上火，放油，烧热，投入葱花，姜片，蒜末,偏炒片刻，立即倒人海带煸炒，然后加入豆腐干，加料酒、精盐、虾皮及泡皮的水，煮沸，小火炖制15分钟。加味精，用水淀粉勾薄芡，淋熟猪油，出勺装盘即可。
第二 营养素钙的分析。
次菜是一人量，而且是一顿饭的数量。按照标准人计算，每天需要80毫克的钙。按照早中晚的比例30:40:30进行计算。中午需要提供320毫克的钙。这个数量，一般饮食很难达到的。但是，我们的食谱就完全可以达到，因为，我们的食谱中，含钙正好是320毫克。市面上的补钙产品，每片含钙量最多的也超不出200毫克。而且，大多数是不好吸收，存在吸收问题，真正被身体吸收的没有多少，而且，会存在补钙过量问题，存在引起结石问题。所以，看似简单，存在的隐患比较大。返回来看看我们的食谱，是补钙的最好选择。而且营养不仅仅是钙，还有丰富的蛋白质，蛋白质就可以达到61克。如果是孕妇，需钙量是1000毫克，我们只需要，增加一杯牛奶就可以了。营养丰富，安全。可靠，没有任何副作用。也不要担心补钙过量问题。而且，我们的食谱，比较灵活，可以一天吃一次，可以一周吃三次，可以搭配其他食材，变换口味。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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