糖尿病能否吃水果，花旗参，乌骨鸡等，一次性告诉您

  糖尿病的特点就是血糖高，血糖不好控制。而且，控制方法的重点就是饮食，所以，许多糖尿病患者都在忌口，只要是有甜味的食物都不敢吃。那么，西瓜，荔枝，山楂等水果，都是甜的，糖尿病患者究竟能不能吃呢？

糖尿病人是可以吃水果的。

糖尿病人不宜吃含葡萄糖高的食物，或者能很快分解成葡萄糖的食物。这里需要注意的是一个血糖升高的速度问题，因为，任何食物都会升高血檀的。有的水果虽然很甜，但含葡萄糖类成分不多，甚至还有降血糖作用，适合糖尿病人食用。如：

1）荔枝：性味甘、微酸、微温。有降血糖作用，其核可治疗糖尿病。

2）轴子：性味酸、甘、凉。含有胰岛素成分，有降血糖功效，对糖尿病有辅助治疗作用，可作为常用水果。

3）山楂：性味甘酸、温。有降血糖作用。

4）拘杞子：性味甘、平。其提取物有降血糖作用，很适合糖尿病人食用。

5）香蕉：性味甘、凉。含有去甲肾上腺素二羟基苯乙胺等降血糖成分。适作糖尿病人的加餐果品。

水果中所含的多是果糖，不是葡萄糖。所以升高血糖的速度不是很快，如果，不放心，最好是在营养师的指导下进行取食，即在病人吃水果后2小时测血糖，看是否明显升高。与病情控制好与不好有关系，如果，血糖本身控制的不好，而且，吃完后，血糖如果升高很快，最好是不要吃。如果，监测到血糖比较平稳，就可以适当吃。完全可以自己把控。还有一点需要自己把握，在血糖偏低的情况下，可以吃水果来化解低血糖，因为，低血糖才是糖尿病最危险的并发症。

花旗参可降血糖，糖尿病患者是可以吃的。临床发现，Ⅱ型糖尿病患者服用花旗参可降低血糖含量。糖尿病患者无论是餐前眼用或就餐时服用花旗参，血糖含量均降低了20%左右。所以，花旗参是很好的降糖食疗。

乌骨鸡含有高蛋白，许多高血糖患者不敢吃，其实，乌骨鸡也可以降血糖。注意搭配就行了，比如用老醋搭配：乌骨鸡煺洗干净，去内脏，将鸡肉剁成小块，加半斤老醋，再加2斤开水炖煮，待鸡肉煮熟后，汤和鸡肉同时食之，一次食不完可数次热食。有的患者吃了20只乌骨鸡后基本痊愈了。

黑木耳糖尿病患者可以吃。也有降糖作用。

黑本耳15克，黄花菜10克，用温水浸泡后，洗净。将黑木耳撕成小块，黄花,菜切成小段。瘦猪肉30克，切成小薄片。取鸡蛋一个，打散，先用旺火吧鸡蛋炒熟后取出。然后，再用旺火将猜肉炒出香味，取出。然后编妙黑水耳与黄花菜，加入鸡蛋，猪肉，木耳，调味品调味翻炒即可。此道菜虽然简单，但是，有很好的控制血糖的作用。是很好的一道食疗菜，而且有很好的预防糖尿病并发症的作用。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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