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舒化奶比普通的牛奶更有营养吗?适合哪类人群?

      牛奶中近两年开始火起来的一个类型就是舒化奶,在电视里,我们经常能看到关于舒化奶的广告。有的舒化奶声称其营养价值要比牛奶更加全面,热量要比牛奶低,某些卖牛奶的还说舒化奶才是更有营养的。舒化奶其实就是将乳糖水解了以后得到的牛奶,喝下去以后不需要身体里的乳糖酶“加班工作”的奶。


在对比了舒化奶和牛奶的营养成分表之后,能够很清楚的看出来,舒化奶和牛奶在营养价值上根本就没有太大的差异。至于热量和牛奶的差异也不是很大,热量的高低与牛奶是否是脱脂的有很大的关系。即便是普通的牛奶只要经过了脱脂,热量都是比较低的。
1.舒化奶适合哪类人群?
      舒化奶具有特殊的特点,其最大的特点就是没有乳糖。舒化奶适合所有喝奶的人群饮用,但是最需要的就是那些患有乳糖不耐的人群。乳糖不耐受的人如果喝牛奶是很容易出现腹痛腹泻的,而舒化奶由于没有乳糖受到了很多人的欢迎,在饮用以后不会引起腹部胀气和腹泻。做为舒化奶,就是说可以让人舒舒服服喝完,然后好好消化的奶。虽然舒化奶的价格相对于普通的牛奶比较昂贵,但是对于乳糖不耐受的人还是有购买的必要的。


2.乳糖不耐受还能怎么办?
      有些乳糖不耐受的人群虽然想喝牛奶,但是由于舒化奶的价格昂贵,还是不能狠下心来每天喝舒化奶。对于这类人群也可以尝试用另外几种方法改善乳糖不耐受的症状。
①少量多次饮奶:
     可以规定每天的饮奶量,然后分少量多次饮用。比如每天规定饮奶200~300ml,每天分四次或者五次把这些量的奶喝完,每次和50~80ml,这样可以逐渐的诱导体内的乳糖酶的产生,这样也能改善喝牛奶腹泻的症状。
②喝酸奶
    对于乳糖不耐受的人群,也可以每天靠喝酸牛奶来达到推荐的饮奶标准,喝酸奶是不会导致出现乳糖不耐受的症状的。每天建议喝酸奶最多不超过300g。
③避免空腹喝奶
    每次喝奶之前最好能吃点其他食物,对缓解乳糖不耐受症状是有帮助的,尽量不要空腹饮奶。
④奶酪
    有乳糖不耐受的人也可以尝试适量食用奶酪,既能摄入奶中的营养,又能减轻乳糖不耐受的症状。


     综上所述,舒化奶的营养其实和牛奶是几乎一样的,只不过没有了乳糖而已。对于有乳糖不耐受的人很适合饮用舒化奶,保证每天奶及奶制品的摄入,对补充蛋白质和矿物质钙有很大的作用,在这方面的问题亚洲人还是比较多的,不能因为腹泻就拒绝饮奶,要多注意一些。

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