硬果营养你了解吗
1、长生果—花生
2、万岁子—核桃
3、芝麻
芝麻除了富含蛋白质和脂肪、维生素等，还含有大量的钙、铁、锌等微量元素。此外芝麻中还含有多种天然抗氧化成分，具有抗衰老的作用，是肿瘤患者在进行治疗期间较好的配膳。此外以芝麻为原料加工而成的香油、芝麻酱也成为营养价值高、香味宜人的日常食用品。
4、人参果-板栗
5、葵花籽
葵花籽受很多人喜爱，是经典的休闲食品。对于维护心血管疾病有一定的积极作用。而且所富含的维生素E具有一定的抗氧化作用，具有美白润肤的效果。葵花籽对于失眠症状有一定的预防作用。需要注意的是食用葵花籽的时候要尽量用手剥皮，避免用嘴，避免细菌等一些致病菌进入口腔引起不适。
以上就是对几种硬果的简单介绍，硬果虽好，但食用也要注意。尤其去壳花生在气温较高的情况下易被黄曲霉菌污染，产生有害于人体的黄曲霉毒素，严重危害人体各组织器官，威胁生命健康。所以要注意花生的保存条件，切忌食用霉变的花生。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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