夏季最适合吃的几种蔬菜，分享给你
尤其在北方，夏季是一个非常炎热干燥的季节，在外边太阳会通过让我们能出汗的方式蒸发我们身上的很多水分，所以说我们身体会经常处于一个很缺水的状态，这个时候我们适合多吃一点蔬菜。而夏季是一个蔬菜盛产的季节，所以说，无论是去菜市场，还是去超市，蔬菜都是一种很容易便可以获得的一种便捷又便宜的一种食物。当一碗白花花的米饭上浇上青翠欲滴的蔬菜，在夏季这个宜吃清淡的季节，既令人胃口大开，又可以养生健康。因此，这里有几种适合夏季吃的蔬菜来分享给大家。
一、吃一些韭菜
一到夏季，街头就会有很多贩卖韭菜的小商贩，因为这是韭菜的盛产时期。韭菜对人体有很多鲜为人知的好处。韭菜属于热性食物，夏季因为气温比较高，所以很多人都会吃很多冰的东西来降温，这样的话，我们的身体里就会变得有些虚寒。所以这个时候适合吃一些韭菜来滋补身体。可以买些韭菜回家，做成韭菜炒鸡蛋，或者令人食指大动的虾仁饺子。而且，吃韭菜对男性的人体也会有出人意料的独特好处。
二、多吃一些番茄
西红柿可谓是一种神奇的蔬菜，因为它可以作为水果而长久活跃在老百姓的冰箱里面。对于一些不爱吃蔬菜的孩子来说，多吃些番茄要相对简单容易了很多；对于一些乐于减肥想秀马甲线的都市时尚女郎来说，番茄可是不可缺少的餐盘法宝之一。番茄里含有的维生素巨多，所以夏天一个酸酸甜甜的西红柿才是正确的打开方式。
三、吃一些丝瓜
尤其是家里有院子的人，一到夏天，院子里的架子就会爬满丝瓜的藤蔓，并结出又细又长的碧绿丝瓜。丝瓜里面含有的营养物质可谓相当之高，对消化不好的老人来说是一种非常合适的食物。所以，夏天，多吃一点丝瓜吧！
四、黄瓜是必不可少的
夏季身体里面会很缺水，这时候黄瓜就会发挥它的神奇功效，因为黄瓜里含有的水分很高，可以有效地为我们的身体来补充源源不断的水分。而且，黄瓜在夏季很便宜，可以在家做成凉拌黄瓜，不仅清热解暑，而且爽口美味。
夏天，餐桌上应该是蔬菜和水果的狂欢曲，所以，我们在夏季少吃一点大荤的东西，让美味有爽口的蔬菜为夏季画上一个完美的句点！
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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