糖尿病人能吃叉烧肉，根据自身的血糖控制情况，适当的吃并不会造成严重的伤害。糖尿病在患病期间需要控制饮食，如果不恰当的饮食可能会引起糖尿病加重，会影响到糖尿病的恢复。
糖尿病是出现在血液当中的葡萄糖浓度高于正常的水平，患病期间通常需要控制体内的糖分摄入，也需要满足人体消耗所需的基本营养物质，要做好营养物质缺乏的预防。糖尿病在患病期间如果只是少量或者适量的吃叉烧肉，能够达到补充维生素和矿物质的作用，同时也能够起到补充氨基酸和蛋白质的作用，可以预防体内的营养物质缺乏，对身体有一定的好处，少量的是并不会引起血糖过度的升高，所以糖尿病能适量的吃叉烧肉。
糖尿病需要避免过量的吃叉烧肉，因为叉烧肉当中含有的脂肪和胆固醇比较丰富，过量吃了以后可能会导致体内的营养物质摄入过剩，容易引起身体的肥胖，从而会导致糖尿病病情加重，会导致糖尿病的控制难度增加。糖尿病在患病期间需要控制血糖，要配合医生口服二甲双胍或者阿卡波糖等药物。
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