提高桂花糊米酒相信很多人都十分的了解，因为桂花糊米酒属于众多传统小吃中的一种。桂花糊米酒不仅可以当做小吃还可以当做一种美容养颜的食物。但是很多人对于桂花糊米酒怎么做却不是十分的了解，为了能够让所有人都会做桂花糊米酒，接下来就由小编来介绍关于桂花糊米酒的做法和步骤。
桂花糊米酒是一道美味可口的汉族传统小吃。把玉米淀粉加适量水化开;在糯米粉中慢慢加水调匀， 需要稍微干一点;将湿糯米粉拿起来搓成条， 放在干净的案板上;在锅中烧点水，水开后放入米酒;米酒水开后用筷子拨入糯米条;下入糯米条后让它完全煮开;再倒入适量的桂花糖;待其完全开后加入水淀粉，边加边搅拌， 使其均匀;煮好后加入几粒枸杞装饰。
主料 米酒1盒 糯米粉100g 鸡蛋2个
配料 白糖 糖桂花 生粉
1将玉米淀粉加适量水化开;
2在糯米粉中慢慢加水调匀， 需要稍微干一点;
3将湿糯米粉拿起来搓成条， 放在干净的案板上;
4在锅中烧点水，水开后放入米酒;
5米酒水开后用筷子拨入糯米条;
6下入糯米条后让它完全煮开;
7再倒入适量的桂花糖;
8待其完全开后加入水淀粉，边加边搅拌， 使其均匀;
9煮好后加入几粒枸杞装饰。
以上就是小编向各位爱吃的朋友们介绍的关于桂花糊米酒的做法步骤。希望今后大家回家也可以做上一碗属于自己的桂花糊米酒。但是需要注意的是要想做到比较成功的桂花糊米酒，一定要多下功夫，了解一些桂花糊米酒做法时的注意事项，在调玉米淀粉的时候必须要使用凉，水才能够更加的可口美味。
