说到玉米是很多人喜爱的选择,在夏季这样食物更是很常见,吃玉米对身体没有任何影响,不过在吃玉米的时候,需要注意方式方法,很多人在吃玉米的时候,都是随意的进行制作,这样很容易让玉米的营养元素流失,那蜂窝玉米的做法是不错之选,下面就详细介绍下蜂窝玉米做法。
蜂窝玉米的做法:
蜂窝玉米饼
主料:玉米1罐。
配料:枸杞20克,清水500克,精制油1500克,吉士粉20克,鲜奶油50克,淀粉50克,砂糖适量。
做法:
1.将枸杞用清水泡软,沥干备用。
2.把玉米、吉士粉、淀粉、鲜奶油、清水和在一起搅匀。
3.把清油倒入锅中,加热到八成,即200℃高温,然后倒入玉米糊,炸成定型。
4.捞出,并在沥油的同时趁热撒上枸杞,装盆,再撒上砂糖即成。
蔬菜鸡肉玉米饼
配料: 1/3杯橄榄油、1/4莱姆汁、蒜蓉少许、1茶匙切碎的欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4块去皮去骨鸡胸肉、玉米薄饼、各色蔬菜及喜爱的调味料
做法:
1. 将前6种调料放在浅盘中调匀。将鸡肉浸在料汁中,放入冰箱冷藏一晚。
2. 将鸡肉从料汁中取出,滤去多余料汁,放入锅中以中火烹制5-7分钟,直至料汁完全蒸干。
3. 将鸡肉切成薄片,连同各色蔬菜及调味料一起夹入玉米饼中即可。
在对蜂窝玉米的做法认识后,制作蜂窝玉米的时候,都是可以按照以上方式进行,但是对蜂窝玉米制作上,需要适量进行,对它制作都是不能过多,而且制作蜂窝玉米时间长也是要掌握好,这样制作出来后在吃,才会更加好吃。