咖啡和牛奶是一种新的饮料,其风味独特,营养互补,一般人可以适量饮用。但是对某些特殊人群来说,也会有一些不利因素,比如失眠、乳糖不耐受人群等。
1、口味独特:咖啡加牛奶是一种新型功能饮料,咖啡香气醇厚,加上牛奶的鲜美、浓郁,能形成一种具有双重口味享受的饮料,在一定程度上改善部分人群的食欲不振;
2、营养性补充:虽然咖啡摄入量过多,咖啡因可能影响钙吸收,增加骨质疏松的风险,但咖啡因在人体内代谢较快,影响并不大,而喝咖啡时加牛奶,既能从牛奶中获取钙,还能起到一定的补充作用;
3、其它益处:咖啡富含维生素B、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等成分,可弥补一般牛乳中维生素缺乏的问题。而且咖啡中的酚酸能在一定程度上改善能量代谢,减少体内脂肪积累,有利于肝脏脂肪的分解和代谢。
1、失眠人群:由于咖啡中含有咖啡因,能刺激大脑中枢而产生神经兴奋,这类人饮用后可能导致入睡困难,所以建议适当喝温热牛奶,但不要喝咖啡和牛奶;
2、牛奶对乳糖不耐受人群:饮用乳糖不耐受人群后,可出现消化、腹胀、腹泻等症状,因此咖啡和牛奶也要尽量避免。
此外,建议每天适量喝咖啡,即使加了牛奶,建议每天咖啡的摄入量要控制。保持饮食均衡,保证足够的钙质和维生素的摄取,还要注意适当的锻炼,保证充足的阳光照射,以减少骨质疏松的发生。
